Restaurante, bar, Palapa- snack bar, capilla de exhibición, biblioteca, tienda boutique, piscina, jardines y estacionamiento. Lavandería, masajes (relajantes y con técnicas mayas) y renta de auto. Paseo en bicicleta y a caballo, organización de excursiones alrededor de la hacienda (transportación y guía); estas últimas con costo adicional. La hacienda de San José Cholul, un oasis en medio de la selva baja Alejada del escándalo de la ciudad, envuelta entre los sonidos de la naturaleza, se descubre esta hacienda que es un remanso de paz en el que se penetra, literalmente, desde su arco de entrada. La bienvenida, un rito al llegar a San José Bajo la hospitalidad maya se le recibirá con la bebida rosa de San José, receta secreta con una base de menta y granadina que además de tener un sabor especial, es profundamente refrescante. Comer, una sorpresa que cambia del día a la noche Por las mañanas desayunar en el pórtico es disfrutar del rocío y la sutilidad de los aromas del jardín. A medio día el sol ilumina el restaurante y hace de él un espacio festivo. Por la noche romántico y evocador, manteles blancos de algodón visten su mesa iluminada con lo tenue de las velas. En San José Cholul también es posible hacer de cualquier rincón; de la selva, el jardín o su habitación, el escenario para disfrutar con su pareja, amigos o familia, la deliciosa cocina exclusiva del lugar. Si lo solicita puede ser acompañado por las música de un trío o por una jarana. Los sabores y olores de las hierbas y frutos de la región aromatizan sus platillos Usted podrá disfrutar de la cocina típica o internacional que es elaborada con productos frescos cultivados en el huerto de Cholul. El chef Orlando Euán Romero Ovidio ha diseñado originales recetas de sutiles sabores para su paladar. Ver Sugerencias del Chef. Su bebida favorita, todo un disfrute Haga una pausa en el bar, pórtico al pie de la gran chimenea; o si prefiere compartir con su grupo de amigos, vaya a la palapa-snack bar; espacio abierto, también al estilo casa maya, que de día le regala otra vista de la hacienda, y por la noche, la inmensidad del cielo de San José. Puede tomar desde una refrescante margarita hasta el vino más refinado de nuestra cava. Cultura y fervor en la antigua capilla La torre y el portón dan acceso al pequeño recinto, decorado con frescos coloniales, donde se celebra la tradicional 'boda maya'. Y en lo que fuera la sacristía, actualmente se conservan varios títulos dedicados a la cultura, la literatura y la arqueología mayas, así como volúmenes temáticos sobre el país. La piscina, lugar para el descanso Entre orquídeas y buganvilias se encuentra la alberca rodeada de cómodos camastros. Su singularidad radica en que, además de contener la magia de los haltunes mayas, cuenta con una agradable zona con techo de palma donde puede refrescarse, tumbado en una hamaca y tiene también un jacuzzi al centro. Los jardines y sus múltiples colores En la hacienda, los jardines y la selva constituyen el ambiente, entre la calidez del espacio y la frescura de sus sombras, y permiten al visitante fusionarse con la naturaleza. La atmósfera y el canto de los animales son la cura perfecta para mantenerse entre la tranquilidad y la quietud. Otros medios para descansar y relajarse Masajes con técnicas mayas, con la sabiduría de sus médicos y las recetas tradicionales, son uno más de los servicios que ofrece San José Cholul a sus huéspedes. Disfrute de ellos en la intimidad de su habitación (Es necesario solicitar el servicio con anticipación e implica un costo extra).